Choux de Bruxelles - from Pixabay

Les repas de Chouki – Semaine #4

Je zappe des semaines parce qu’au bout d’un moment ça pourrait paraître fort répétitif, mais me voici avec de nouvelles recettes de petits pots pour bébé. Nous voilà donc en semaine 4 et les repas de Chouki sont un peu différents, il teste de nouveaux goûts et ça a l’air de lui plaire.

Midi

  • 500g de choux de Bruxelles
  • 3 pommes de terre
  • 1 beau poireau
  • 1 oignon
  • 2 carottes
  • 2 tranches de jambon
  • 1 pincée de gros sel
  • 1 bouquet garni

Soir

Bouquet garni - from Pixabay

Bouquet garni – from Pixabay

  • 500g de carottes
  • 500g de courgettes
  • 1/2 poireau (que le blanc)
  • 2 pommes de terre
  • 1 bouillon de volaille

Comme vous pouvez le constater, à bientôt 9 mois, on commence à assaisonner les petits plats, et bientôt j’arrêterai de tout cuire dans un gros volume d’eau mais plutôt à la sauteuse ou au wok avec de l’huile d’olive, pour bien garder les saveurs. Mais j’attends encore un peu car avec cette méthode, on conserve des petits morceaux, c’est plus difficile de faire une purée bien lisse, et Chouki semble encore bien délicat de ce côté là !

Bonne semaine !

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